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Süße Hefezopfeiernester

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Stück

Teig

  • 250 g Milch
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 500 g Mehl
  • 80 g Margarine
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • Milch oder Eigelb oder eine Mischung aus beidem, zum bestreichen
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  • 6
    45min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Teig

  1. Milch, Trockenhefe, Zucker und Vanillezucker 2min/37°/Stufe2

    Mehl, zimmerwarme Margarine und Salz 3min Modus „Teig kneten“

    Teig auf eine bemehlte Unterlage geben, pro Portion ca eine tennisballgroße Menge abteilen, in zwei"Würste"formen,miteinander verdrehen und zu einem Kranz schließen. 

    Auf einem Backbech noch ca 20min gehen lassen,mit Milch oder Eigelb oder einer Mischung aus beidem bestreichen.

    Bei 180° 20 min backen und nach 10min mit einem Ei die Mulde formen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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