- TM31
Zutaten
- 1 kleine Zitrone
- 1 Stück Ei (M)
- 50 ml Sonnenblumenöl
- 1 Mark von 1/4 Vanilleschote
- 55 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 50 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 200°C vorheizen
Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen. Von der Schale ca. 1 TL Schale abreiben
Alle Zutaten (außer Mehr und Baqckpulver) + 50 ml lauwarmes Mineralwasser in den
"Mixtopf geschlossen" und 2,5 Min Stufe 4 schaumig rührenAnschließend Mehl und Backpulver in
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min Stufe 2 unterheben. Mit dem Spatel das Mehl vom Rand nehmen und per Hand voll unterhebenTeig in die Form füllen und im Backofen 15-20 Min backen
Die Guglhupf kalt werden lassen und anschließend mit Puderzucker bestreuen
Grundrezept für einen schnellen Guglhupf.
Tipp
Rezept kann für 6 mittlere Formen à 100ml oder eine Form mit Mini-Guglhupf genommen werden
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hi, die Mehl Angabe passt so. Das Rezept ist für Mini Guglhupf oder die mittlere Gugelhupf Form gedacht. Probier es einfach aus
wieviel Mehl meintest du ? etwa 500 gr ? weil deine angaben gibt ein Muffin Gugelhupf !