Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 60 g Mandeln
- 150 g Quark
- 1 Prise Salz
- 45 g Milch
- 50 g Öl
- 1 Ei
- 60 g Zucker
- 1 geh. TL Vanillezucker
- 1 Flasche Vanillearoma
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 50 g Zitronat
- 50 g Orangeat
- 100 g Sultaninen
- 1 EL Öl, für die Pfanne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Mandeln in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 7 mahlen.
- Die übrigen Zutaten, bis auf das Öl für die Pfanne, zugeben und 1 1/2 Min./Stufe
" Modus „Teig kneten“" kneten. - Auf einer bemehlten Arbeitsfläche einen runden Fladen in Größe einer Pfanne ausrollen.
- 1 EL Öl in der Pfanne auf dem Herd erhitzen, Teig hineingeben und bei niedriger Temperatur ca. 30 - 35 Minuten bei geschlossenem Deckel backen, dabei nach der Hälfte der Zeit den Fladen einmal wenden.
Bemerkung :
Warm oder kalt zum Tee servieren.Variante :
Mit 1/2 TL Zimt verfeinern.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Ich wusste nicht mehr, wo ich dieses toile Rezept gefunden hatte. Und jetzt bin ich glücklich es wieder entdeckt zu haben. Ich habe das Pfannenbrot ein Mal gemacht und fand es total lecker. Für mich passt es in die Weihnachtszeit, da es den Zutaten für Stollen ähnelt, aber sehr viel einfacher zu machen ist. Ich liebe es.
Mein Ferien-Frühstücks-Brot, wenn in der Ferienwohnung wieder mal kein Backofen ist.
Are you sure to delete this comment ?