Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 29.07.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- Hefeteig:
- 500 gr. Mehl
- 80 gr. Zucker
- 80 gr. weiche Butter
- 250 ml Milch
- 1 Würfel Hefe
- 1 Pck Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Belag : ca. 1,5 kg Obst
- Streusel:
- 200 gr Mehl
- 150 gr. Zucker
- 150 gr Butter
- 1/2 Pck Backpulver
- 1 Prise Salz
- einige TropfenVanille oder Zitronenaroma
- nach Obstsorte Teelöffel Zimt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch, Zucker und Hefe bei 37 grad. 2 Minuten Stufe 1
dann den Rest für den Hefeteig dazugeben und 2 Minuten
" Modus „Teig kneten“" Dend Teig ca. 30 Minuten gehen lassen,.In der Zwischenzeit Obst waschen und entkernen.
Den Teig für die Streusel in den Topf geben und ca. 2,5 Min
" Modus „Teig kneten“" Den Hefeteig auf ein Backblech geben Obst darauf und Streusel über das Obst.
Das ganze bei 200 grad ca 40 Minuten backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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