Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 07.12.2015
geändert: 21.11.2019
Zutaten
- 100 g Mandeln, ganz
- 2 Eier
- 200 g Butter, in Flocken
- 200 g brauner Zucker
- 500 g Mehl, ich nehme immer Dinkel 650
- 1 Teelöffel Gewürzmischung (Spekulatiusgewürz)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Mandeln 20 Sek./Stufe 7 mahlen.
Restliche Zutaten einwiegen und mit Hilfe des Spatels ca. 2 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten.
Den Teig ca. 1h ruhen lassen.
Ca. 3mm dick ausrollen und ausstechen, ich rolle Teige immer zwischen 2 Folien aus.
Auf das Backblech legen und bei Umluft 180°C für ca. 12-15 Minuten backen.
Tipp
Als Gewürzmischung verwende ich schon lange Zeit die Rezepte von SpätzlemitSoß aus dieser Rezeptwelt.
Sehr oft habe ich diese Plätzchen in der Weihnachtszeit mit meinem Patenkind Louisa gebacken. Heute ist Louisa groß und hat weniger Zeit für Besuche als zu Kindertagen. Hier das Rezept, dann kann sie es nun immer selbst backen. Viel Spaß dabei und lasst es euch schmecken!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Es freut mich, wenn die Gewürzsterne auch in diesem Jahr Lecker schmecken ☺
Tolles Rezept!
If life gets on your nerves, sprinkle it with glitter!
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