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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
23min
Portion/en
8 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Löffelbiskuit für Pampered Chef Silikonform "Lachender Löffel"

  • 1 Stück Eier
  • 15 Gramm Zucker
  • 5 Gramm Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz, fein
  • 5 Gramm Speisestärke
  • 25 Gramm Mehl Type 405

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Rühraufsatz einsetzen

    Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 4 aufschlagen.

    Rühraufsatz entfernen
  2. Silikonform einfetten.

    Den zähflüssigen Teig in einen Spritzbeutel geben und vorsichtig die Löffelform ausfüllen.

    Leicht auf die Arbeitsplatte aufklopfen, um die Luftblasen zu entfernen.
  3. Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.

    Gefüllte Form auf das Rost stellen und 18 bis 20 Minuten bei 175°C backen.

    Auf einem Gitter auskühlen lassen und in einer verschlossennen Dose aufbewahren.

Tipp

Man kann den Teig aromatisieren - mit Gewürzen oder Sirup oder auch Likör. Auch Marzipan geht - nur dann etwas weniger Mehl nehmen.

Der Teig ist besonders für die Pampered Chef Silikonform "Lachender Löffel" geeignet, geht natürlich auch mit jeder anderen Löffelform oder einfach in schmalen Streifen auf ein Backblech mit Backpapier oder Dauerbackfolie spritzen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Löffelbiskuit

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