Zutaten
30 Stück
Teig
- 130 g Butter, zimmerwarm
- 100 g Zucker, weiß
- 30 g Zucker, braun
- 2 TL Vanillezucker, selbstgemacht
- 1 Prise Salz
- 2 Eier, Größe M
- 1 Orange Bio, Saft und Schale
- 150 g Mehl
- 2 TL Backpulver
Fertistellung
- 40 g Zucker, Puderzucker herstellen
-
6
25min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
- 40 g Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten und umfüllen.
Die Butter, den weißen und braunen Zucker, Vanillezucker und Salz in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 schaumig schlagen. Die Eier hinzufügen und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.
Die Orange heiß abwaschen, trocknen und die Schale fein reiben und zusammen mit dem Saft in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4 verrühren.
Mehl mit Backpulver mischen und in den Mixtopf geben und alles 2 Min./Stufe 4 vermengen.
Den Teig in eine Mini-Gugelhupfform einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Anschließend die Küchlein für ca. 10 Minuten in der Form auskühlen lassen und danach mit dem zur Seite gestellten Puderzucker bestreuen und servieren.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Teigmenge reicht für 2 Backformen je 15 Stück.
Variante: Man kann die Küchlein vor dem Bestreuen mit Cointreau oder Grand Manier tränken. (Achtung: nicht für Kinder geeignet !)
Die Küchlein schmecken am besten frisch gebacken und eignen sich super als Mitbringsel.
Hinweis: Wenn man mit einer Backform zwei Durchgänge backt, verlängert sich die Backzeit auf insgesamt 40 Minuten.
Eignet sich super für unseren "Schenk-mal-was-Tag" am 24.06. eines jeden Jahres.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHallo Herminia, ich habe es
Hallo Herminia,
ich habe es auch schon bemerkt und bereits 4 mal versucht einzufügen. Es klappt einfach nicht. Vielleicht sollte ich alles nochmal neu eingeben. Tut mir leid. Zubereitung folgt.
LG Schnurpsl
hallo, es fehlt die
hallo,
es fehlt die Zubereitung!
Gruss