- TM31
Zutaten
Teig
- 225 g weiche Butter
- 225 g Zucker
- 2 Stück Eidotter
- 1 Prise Salz
- 1 TL Bourbon-Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 30 g Kakaopulver (Back-Kakao)
Belag
- 24 Stück Schokotoffees (Rolos), 2 Rollen, ggf. mehr, wenn die Kekse kleiner ausfallen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten bis auf Mehl und Kakao 20 Sek. auf Stufe 6 cremig rühren. Kakao mit Mehl auf die Crememasse sieben und mit wenigen Umdrehungen unterheben. Teig umfüllen und für mind. 30 Min. kalt stellen. Ofen auf 175° C vorheizen, walnussgroße Kugeln formen und mit viel Abstand auf zwei Backblechen (mit Backpapier ausgelegt) verteilen. In jede Kugel ein Rolo drücken, pro Blech ca. 13-15 Min. backen, auf dem Blech 10 Min. abkühlen lassen, dann auf einem Kuchenrost vollständig auskühlen lassen. Luftdicht verschließen. Am zweiten Tag sind die Kekse weich und haben der richtige Konsistenz.
Zubereitung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker ,sehr zu empfehlen meine Helden lieben es, vielen dank .
So, Rezept wurde gespeichert uns wird bei nächster Gelegenheit ausprobiert.
Es klingt einfach göttlich!
LG
Nathalie
Jeder Tag bringt Neues.
Die Cookies sind wirklich leicht zuzubereiten und geschmacklich top...aber ist bei euch das rollo auch immer seitlich vom cookie "gesuppt"
Sehr lecker!!!! Danke
Also ich habe ja vor meiner TM Zeit schon viele Cookies gebacken, aber da ich ja immer offen für Neues bin, bin ich natürlich immer auf der Suche nach neuen Rezepten. Ich muss sagen diese Cookies sind der Hammer. Einzig habe ich ein halbes Pck Backpulver dazu getan, damit sie bisschen in die Höhe gehen. Der Geschmack von Kakao und geschmolzenen Rolos sind einfach nur lecker. Nachbacken unbedingt empfohlen.
Danke für dieses Leckere Rezept
super, freut mich!
Mach sie schon zum 2.mal !Einfach lecker !!
danke für den Kommentar! LG, Sobriquea
noch so ein schönes Rezept. Zuerst ist unser Garten mit der Ernte dran, dann haben wir Zeit. So ab Mitte September, da habe ich Geburtstag, da werde ich Deine tollen Kekse ausprobieren. Sage Bescheid.
Lieben Gruß
margit