Backen süß

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
1h 20min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 23.11.2016
geändert: 23.11.2016

Zutaten

Apfel-Walnuss-Rührkuchen

  • 50 g Walnüsse
  • 3 Stück kleine Äpfel
  • 2 Stück Eier
  • 140 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g Sonnenblumenöl
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zimt
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Zubereitung

  1. Die Walnüsse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sec/Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen.
  2. Anschließend die Äpfel schälen und vierteln, ebenfalls in den Mixtopf geben und 4 sec. / Stufe 5 zerkleinern.
  3. Äpfel im Mixtopf lassen, Eier, Zucker, Vanillezucker und Öl dazu und 10 sec. / auf Stufe 2 Linkslauf"Linkslauf" verrühren. Am besten im Linkslauf, damit die Äpfel nicht mehr zerkleinert werden.
  4. Jetzt das Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und die zerkleinerten Walnüsse dazugeben und 15 sec. / Stufe 2 Linkslauf"Linkslauf" vermengen. Evtl. noch mit dem Spatel etwas verrühren.
  5. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und bei 150° Umluft ca. 60-70 (je nach Ofen unterschiedlich - Garprobe machen) Minuten im Ofen backen. Danach mit Alufolie abgedeckt ca. 1 Stunde abkühlen lassen. Der Kuchen ist dann super saftig und einfach lecker. Am besten selbst ausprobieren. Viel Spaß dabei tmrc_emoticons.;-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Kaffee trinken Deutsch Gebäck

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Apfel-Walnuss-Rührkuchen
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