Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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Zutaten
- 600 g Kartoffeln, am besten mehlige
- 1 1/2 Milch 1,5%, mit MB gemessen
- etwas Butter
- etwas Salz
- 1/2 Liter Wasser
- 1 Ei
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst gibt man die Kartoffeln und Salzwasser in den
"Mixtopf geschlossen" mit Rühraufsatz (ohne den Gareinsatz ) und kocht sie 20 min auf Varoma Stufe 1 oder 2. Danach gießt man das Wasser ab und gibt die Milch,Butter,Ei und wenn nötig noch etwas Salz dazu ( wer will noch Gewürze wie Muskatnuß...)und püriert das ganze 5 sek bei 100° C Stufe 6.Der Kartoffelbrei ist fertig
Tipp
Schmeckt super zum Blaukraut
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Mit MB meine ich 1 1/2 Messbecher nicht 1 1/2 l
ich habe die Milch nach Gefühl zugegeben, ich glaube das variiert auch je nach Kartoffelsorte 
Also 1,5 Liter kann niemals sein. Ich nehme an, daß sie 1 1/2 MB meint, wobei mir das ein bißchen wenig vorkommt, denn ich koche die Kartoffeln gleich in der Milch und püriere anschließend und da nehme ich das Verhältnis ca.1:2 von Milch : Kartoffeln. Doch hier kommt auch noch ein Ei dazu und die Kartoffeln haben sich sicher vorher schon ein wenig mit Wasser vollgesaugt, also würde ich es mit 1 1/2 MB das sind 150 ml Milch probieren.
Lg Thermoguzzi
Man muß immer etwas haben worauf man sich freut
1 1/2 Milch 1,5% mit MB gemessen
1,5 Liter?
LG
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