- TM5
Zutaten
Wirsingkohlsalat
- 1 Stück Zwiebel
- 1/2 Bund Petersilie
- 300 g Wirsingkohl
- 200 g Birne ohne Schale
- 150 g Joghurt
- 10 g Senf mittelscharf
- 5 g Agavendicksaft oder Honig
- 10 g Zitronensaft
- 1 TL Salz
- 1/2 TL weißen Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Petersilie ohne Stiel und geviertelte Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben 5Sek/Stufe5 zerkleinern.Wirsingkohl, Birne und alle Zutaten für das Dressing zugeben. 15 Sek/Stufe 4 zerkleinern und vermischen.
Tipp
Statt Birnen kann man auch recht gut einen süßen festen Apfel verwenden.
Salat sollte 1 Stunden gut durchziehen bevor man ihn serviert.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wollte 5 Sterne geben ging nicht finden den Salat sehr lecker alle waren begeistert
habe statt normalen Senf den körnigen bayrischen Senf genommen nächchstesmal doppelte Menge
Danke für das Rezept