Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
10 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 03.09.2012
geändert: 29.04.2014
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Schichtsalat

  • 1 Glas Karottensalat, dünne Streifen, 190g Abtropfgewicht
  • 1 Glas Selleriesalat, dünne Streifen, 190g Abtropfgewicht
  • 3 Stück Äpfel
  • 200 g Schinken, gekocht in Streifen
  • 2 Stängel Porree / Lauch, in dünnen Ringen
  • 1 Dose Mais, 285g Abtropfgewicht
  • 1 Dose Ananas, in Stücken, 340g Abtropfgewicht
  • 200 g Käse, evtl. Tilsiter, Edamer, Gauda
  • 6 Stück Eier, hartgekocht
  • Cocktailtomaten, zum garnieren

Dressing

  • nach Geschmack frische Gartenkräuter
  • 200 g Schmand
  • 150 g Milch
  • 50 g Sahne
  • 70 g Essig, Weinessig
  • 1/2 TL Salz
  • 2 Spritzer Zitronensaft
  • 90 g Ananassaft
  • 3 Teelöffel Zucker, oder Flüssigsüßstoff
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Salat

  1.  Karotten in einem Sieb abtropfen lassen und in der Form verteilen.


    Die Äpfel entkernen und vierteln, dann in den Mixtopf geschlossen und 5Sek. / Stufe 4 und auf die Karotten geben.


    Selerie im Sieb abtropfen lassen und auf die Äpfel geben.


    Den Schinken in dünne Streifen schneiden und auf den Sellerie schichten.


    Lauch in dünne Ringe schneiden und auf Schinken geben.


    Mais abtropfen lassen und auf Lauch geben.


    Eier in Scheiben, oder Würfel schneiden und auf Mais geben.


    Ananas über Eier verteilen.


    Käse in Stücken in den Mixtopf geschlossen und 8Sek. / Stufe 6 zerkleinern und auf Ananas geben.


    Reihenfolge ist eigentlich total egal, versuche es farblich ein wenig abwechslungsreich zu gestalten.


    Schmand Dressing über den Salat geben und für ein paar Stunden zum durchziehen in den Kühlschrank geben. 


     

  2. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

    3. Schmand-Dressing

  3. Frische Gartenkräuter in den Mixtopf geben und 8 Sek. / Stufe 8 hacken.


    Alle weiteren Zutaten dazugeben und 20 Sek. / Stufe 5 mixen. 

Tipp

Schichtsalat ist ein super Partyrezept! Schmeckt am besten nach ein oder zwei Tagen!!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Schichtsalat mit Schmand-Dressing
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