- TM31
Zutaten
- Teig: 100 g Mehl
- 300 ml Milch
- 2 Eier
- 2 EL Öl
- Salz
- Füllung: 300 g Frischkäse
- 200 g Creme fraiche
- 1 EL Meerrettich
- Schnittlauch, geschnitten
- Dill
- Salz, Pfeffer
- 2 Pkg. Räucherlachs
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schmetterling einsetzen, Teigzutaten in den
"Mixtopf geschlossen" 30 sec./St.4 rühren. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech schütten (Backpapier am Rand knicken, damit nichts ausläuft).
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad stocken lassen. Dauert ca. 10 Minuten. Evtl. muss der Teig zwischendurch ein wenig verstrichen werden, damit keine Löcher entstehen.
Zutaten für die Füllung (außer Lachs) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf St. 5 vermengen. Auf dem Boden verteilen, Lachsplatten auf die Füllung legen und mit Hilfe des Backpapiers eine enge Rolle formen.Kalt stellen.
Vor dem Verzehr in Scheiben schneiden und auf Blattsalat oder Brot servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
wieviel schnittlauch? wieviel dill?