- TM5
Zutaten
- 200 g Kritharaki, griechische Nudeln
- 2 Salatgurken
- 2-3 Knoblauchzehen
- 1 Bund Dill
- 100 g Schmand
- 50 g Naturjoghurt, 3,5%
- 80 g Schafskäse
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Krithariki nach Anweisung in Salzwasser garen.
Salatgurken schälen und halbieren, das Gehäuse mit einem Löffel entfernen. Die Gurke nun in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
Die Knoblauchzehen und den Dill (ohne Stiel) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. auf Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.Schmand, Schafskäse in Stücken, Joghurt und Olivenöl dazu und 10 Sek. /Stufe 5 vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Masse über die Gurke geben und vermengen. Nun noch die abgekühlten und abgetropften Nudeln unterheben.
Fertig ist ein leckerer, leichter Salat zum Grillen!
Krithariki Salat als Beilage zum Grillen
Tipp
Zuerst sieht die Masse fest aus, da die Gurken aber immer wässern, wird die Soße auch noch flüssiger.
Sonst einfach einen kleinen Schuss Milch unterrühren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schon oft gemacht!
Das Repet ist super! Ist mal eine andere Grillbeilage und kam bisher immer sehr gut an. Ich verwende auf die Menge immer nur eine Gurke und, weil einfacher, ca. 1 TL getrockneten Dill.
Sehr lecker und schmeckt auch am nächsten Tag noch sehr gut!
Ich liebe diesen Salat einfach und steht immer an erster Stelle wenn wir grillen auf der Salatliste
Oh das ist jetzt einer meiner Lieblingssalate, richtig lecker und einfache Zubereitung.
vielen Dank fürs einstellen. Schon das zweite mal diese Woche das ich diesen leckeren Salat mache.
Uns hat dieser Salat leider nicht überzeugt.
Sehr lecker und schnell. Schmeckt wie Tzatziki.
Vielen Dank fürs Rezept.
Morgen wird eingekauft und am Montag dann endlich mal getestet.
Bin schon gespannt.
Super Lecker!!!
Das Rezept habe ich jetzt mal in meiner Sammlung gespeichert und wird in Kürze mal getestet.
Danke für das Rezept.
Einfach zu machen und echt lecker. Erinnert geschmacklich an Tzatziki.
Hallo nikola2104,
gestern habe ich deinen Salat zubereitet. Er schmeckt uns richtig gut! Vielen Dank für das Rezept und fünf Sterne dafür
. Liebe Grüße, sabri
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