Dressing

• 100 Gramm Wasser, Heiß
• 1 geh. TL Gemüsebrühepaste, Von Lacroix
• 1 Esslöffel Honig, Waldhonig Langnese
• 3 gestrichener Esslöffel Himbeeressig, Oder Rotweinessig
• 1 gehäufte Teelöffel Senf, ZB Dion
• 1 Mandarinen, Oder 1/4 Banane
• 1 gehäufter Esslöffel Röstzwiebeln, Von Edeka
• 2 gehäufte Teelöffel Salatkernmix, Edeka
• 1 Zehe Knoblauchzehen
• 4 Esslöffel Sonnenblumenöl
• 3 EL Walnussöl
• 0,5 gestr. TL Kräutersalz

Salat

• 1 Schüssel, Salat
• 100 g Gebratene, Champignons
• 30 g Äpfel, Dünn geschnitten