Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Curry Eiersalat
- 3 Eier
- 3 EL Salat Mayonnaise
- 3 EL Joghurt
- 1 TL Currypulver
- Salz und Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1 Äpfel
- 2 Frühlingszwiebeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 500g Wasser und schuss Essig in den "Mixtopf geschlossen" . Eier ins Garkörbchen geben, Garkörbchen einhängen,15 Min./Varoma/St.1 kochen.
Eier unter kalten Wasser abkühlen.
Den Apfel ungeschält vierteln. Die Frühlingszwiebeln putzen, beides in "Mixtopf geschlossen" 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Salatmayonnaise, Joghurt und die Gewürze "Mixtopf geschlossen" dazugeben und 30 Sek./Stufe 1 vermischen,in einer Schüssel ümfüllen.
Die Eier pellen und vierteln und unterheben und servieren.
Tipp
Lässt man den Eiersalat noch eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen, ist er perfekt.
Rezept von MoniRigatoni, umgewandelt für die TM von HotTomBBQ.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Danke für das leckere Rezept! Perfekt für die Ostereiverwertung. Bin alternativ auf Schnittlauch, den gab es frisch und kostenlos aus dem Garten, und Schmand statt Joghurt ausgewichen.
Super leckeres Rezept, gerade jetzt zu Ostern
ohne die Zwiebeln wärs perfekt
danke für das Feedback
LG Ralf
Wunderbar!
Der Salat hat klasse geschmeckt, wird hier mit Sicherheit jetzt recht oft zubereitet werden
Ich habe allerdings statt Mayonnaise Frischkäse verwendet.
Einfach nur Spitze!
Super Geschmack, leichte Zubereitung, wenige Zutaten, geschmacklich TOP!
Super Eiersalat. Habe ihn heute gemacht, konnte gar nicht bremsen.
Hätte gerne die doppelte Menge gegessen, war aber nix mehr da.
Danke fürs Einstellen und natürlich 5*****
LG ALEXIS
danke für das Feedback
LG Ralf
Der leckerste Eiersalat aller Zeiten. So ein toller Geschmack
und so schnell gemacht.
Danke fürs einstellen.
LG Ottilinchen
heute gemacht, schmeckt super lecker.
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