Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 05.03.2012
geändert: 23.05.2012
Zutaten
- 1 Stück Knolauch
- 1 Bund Basilikum
- 10 Blätter Petersile
- 5 Stängel Schnittlauch
- 200 g Johannisbeergelee
- 1 EL Senf mittelscharf
- 1 EL Salz
- 1 EL Pfeffer
- 100 g Balsamico bianco
- 200 g Sonnenblumenöl o. Ä.
- 500 g Hühnerbrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch und Kräuter 20 Sek/Turbo hacken. Johannisbeergelee, Senf, Salz und Pfeffer zugeben und 10 Sek/Stufe 8 vermengen. Esseg, Öl und Brühe zugeben und 10 Sek/Stufe 4 verrühren. In eine Flasche abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Salatdressing ist ca. 3 Wochen haltbar.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Lecker.
bin begeistert
schmeckt sehr gut und unsere Gäste lieben es... ist schon x-mal weitergegeben worden...
danke für das tolle Rezept
Sehr lecker 👍
Das ist die beste Salatsoße, die ich jemals gemacht habe. Kommt bei meiner Familie und Gästen super an. Rezept habe ich schon xMal weitergegben.
Original Rezept vor Jahren bei Chefkoch entdeckt: http://www.chefkoch.de/rezepte/824671187106036/Schrats-Dressing-fuer-Blattsalate.html
Seitdem nicht mehr bei Blattsalaten wegzudenken, wirklich sehr gut!
Es kommt sehr gut ohne die angegeben Kräuter aus und ist somit noch länger haltbar (siehe Original-Rezept). Ich mache troztdem immer nur die Hälfte des Rezeptes, völlig ausreichend da man wirklich keine Unmengen braucht.
Sehr lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Total super, denn man hat gleich ein Dressing für die ganze Woche. Selbst meine Söhne finden diese Salatsauce lecker.
Super Lecker.,..... Habe die Salatsauce schon sehr oft gemacht. Heute denke ich auch an die Bewertung
. Natürlich ***** Sterne . Passt super zu allen Sommer/Blattsalaten ist leicht und etwas fruchtig. Danke für das tolle Rezept. Lg Colina-Branca
Sehr lecker, vielen Dank.
Ich habe jedoch nur 50 Gramm Balsamico und 100 Gramm Öl genommen.
Wenn der Vorrat leer ist, werde ich sicherlich wieder nach produzieren.
5 Sterne vergebe ich gerne.
Danke
Liebe Grüsse
Anton2009
Heute probiert und für sehr lecker befunden. Ist direkt in meine Sammlung übernommen worden!!☀️☀️
Sehr lecker, aber arg flüssig. Oder habe ich etwas falsch gemacht?
Du bist, was du isst