- TM31
Zutaten
Mürbteig:
- 100 Gramm Butter
- 50 Gramm Zucker
- 1 Stück Ei
- 250 Gramm Mehl
- 1 Prise Salz
Füllung:
- 4 Stück Äpfel, entkernt und geviertelt
Belag:
- 100 Butter
- 200 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillzucker
- 3 EL Sahne
- 3 EL Mehl
- 100 Gramm gehobelte Mandeln
- 1 Prise Zimt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Aus den Zutaten im TM 2 Min/
" Modus „Teig kneten“" einen Mürbteig herstellen, evtl. noch mit der Hand etwas verkneten und als Boden in eine Springform drücken.Die Äpfel waschen, vierteln und entkernen. Im TM 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern.
Je nach Apfelsorte evtl. 5 Min/100°C/
"Linkslauf" /Stufe 2 andünsten und auf den Mürbteig geben.Butter in den TM einwiegen und 3 Min/60°C/Stufe 2 schmelzen.
Übrige Zutaten für den Belag zugeben und 5 Sek/
"Linkslauf" /Stufe 4 vermengen.Belag auf den Äpfeln glattsreichen.bei 160°C ca 60 Min Heißluft (180°C Ober/Unterhitze) backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ungenießbar!
1. Der Mürbeteig ist so hart
2. Der Belag mit nur 100g Zucker immer noch zu süß und das Fett schwimmt
Nach den Kommentaren freute ich mich schon, leider war ich sehr enttäuscht 😓
Ich werde diesen Kuchen nie wieder machen
Lecker, aber mir war er etwas zu mächtig
Leckerer einfacher und schneller Kuchen.
Die Äpfel geschält und nicht gedünstet und den Zucker bei Belag auf 150 gr. reduziert.
Wie schon so oft fehlende Gewichtsangaben bemängelt
Als Notiz abgespeichert:
500 gr. geschälte Äpfel
30 gr. Sahne oder Milch
Sehr saftig und lecker. Hatte direkt weniger Zucker genommen, das war perfekt!
Weniger Zucker, ein Apfel mehr
Hatte ihn auf Arbeit mit und die Kollegen haben ca. 100 mal am Tag gesagt, wie lecker der Kuchen war
Lecker und schnell
Sterne
Sorry, Sterne vergessen
Den Kuchen gab es jetzt schon einige Male und kommt immer gut an. Danke
Ein sehr leckerer Kuchen. Danke für das Rezept.
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