- TM31
Zutaten
- 400 g Zucchini, in Stücken
- 400 g Kartoffeln, in Stücken
- 1 Bund Suppengrün, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- ½ Bund Petersilie, bis auf einige Blätter grob zerkleinert
- 1 Prise Salz
- 1 Prise weißer Pfeffer
- 1 Teel. Majoran getrocknet
- 100 g Schmand
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zucchini und Kartoffeln in den Mixtopf geben und ca. 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
2. Die Hälfte der zerkleinerten Zucchini- und Kartoffelstückchen in den VAROMA® legen.
3. Suppengrün und Knoblauch in den Mixtopf zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
4. Wasser und Gemüsebrühe zugeben, VAROMA® aufsetzen und 30 Min/Varoma/Stufe 1 kochen und dann VAROMA® zur Seite stellen.
5. Petersilie, Salz, Pfeffer, Majoran und Schmand in den Mixtopf zugeben und 30 Sek./Stufe 6 pürieren.
6. Gemüsestücke aus dem Varoma in die Suppe geben und 5 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 1 unterrühren.7. Auf Suppentellern verteilen und mit den zurückgelegten Petersilienblättern garnieren.
Tipp
statt Schmand nehme ich manchmal auch süße Sahne... was eben gerade im Kühlschrank steht.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr, sehr lecker!
Wow. Super lecker. Ich habe nur noch mehr Knobi genommen.
Wirklich sehr lecker 🤤
Sogar unserer kleinen Motte hat sie sehr gut geschmeckt🤩
Die Suppe hat mir richtig gut geschmeckt!
Schnell und lecker
Dankeschön ❤️
gestern gemacht und für gut befunden
War sehr sehr lecker und ist super schnell gemacht.
Wird es auf jeden Fall wieder geben.
Auch die Kombi mit Varoma und pürriertem Gemüse fand ich lecker.
Richtig lecker und sogar ein Sattmacher
Super Rezept, schnell gemacht, total simpel, vielen Dank. TOP Statt Suppengrün gab's bei mir das grüne vom Knollen Sellerie und statt Schmand habe ich Frischkäse genommen. Super lecker.
No Risk, No Fun
Sehr lecker habe auch das ganze Gemüse reingeacht und noch Würstchen reingeschnippelt.
Ich habe das gesamte Gemüse im Mixtopf gekocht. Sehr lecker habe nur etwas kräftiger gewürzt.