Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 25min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 28.09.2014
geändert: 24.02.2015
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Zutaten

  • 100 g Käse, z.B. Greyezer
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1/2 Bund Thymian
  • Ca. 300 g Rote Beete roh
  • Ca. 700 g Kartoffeln
  • 80 g Öl, es funktioniert aber auch mit 20 g Öl, wer es nicht so fettig mag ;)
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • Kürbiskerne, oder Sonnenblumenkerne
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Zubereitung

  1. Zunächst den Käse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. auf Stufe 4 zerkleinern. Umfüllen und zur Seite stellen.

    Den Knoblauch mit dem Thymian in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5-10 Sek. auf Stufe 6 zerkleinern.

    Die Kartoffeln mit der Roten Beete, beides in groben Stücken, zu dem Knoblauch  und Thymian in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Das Öl, Salz, Pfeffer und Zucker dazu geben. Ca. 10 Sek. auf Stufe 3-4 grob zerkleinern. 

    Den Inhalt des Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" in eine geölte Auflaufform geben, den Käse darüberstreuen und die Auflaufform mit Alufolie abdecken.

    Bei 175 Grad abgedeckt 50 Min garen. Danach die Alufolie entfernen und weitere 20-25 Min bei 175 Grad überbacken.

    Mit den Kürbiskernen anrichten.

Tipp

kann auch mit Karotten anstelle der Roten Beete variiert werden

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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sehr einfacher Kartoffel - Rote Beete - Auflauf
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