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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Suppe

  • 1-2 TL geriebenen Ingwer, circa 1 cm Ingwerstück
  • 300 g gekochte Rote Bete
  • 1/2 Äpfel
  • 50 g Apfelsaft
  • 1/4 Schale u. Saft von Limette
  • 200 g Kokosmilch
  • Salz u. Pfeffer zum Abschmecken

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Suppe
  1. Ingwer im Mixtopf für 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Rote Bete, Apfel, Apfelsaft , Schale und Saft der Limette, und Kokosmilch hinzufügen. Alles 30 Sek./Stufe 10 pürieren. Anschließend alles 5 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen, mit Salz u. Pfeffer abschmecken. Guten Hunger!!

Tipp

Die fertige Suppe in große Suppentassen füllen, mit Kokosraspeln garnieren. Die tolle rote Farbe belebt den trüben grauen Wintertag!!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Rote-Bete-Süppchen mit Kokos und Ingwer

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