Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 24.01.2014
geändert: 25.01.2023
Zutaten
Suppe
- 1-2 TL geriebenen Ingwer, circa 1 cm Ingwerstück
- 300 g gekochte Rote Bete
- 1/2 Äpfel
- 50 g Apfelsaft
- 1/4 Schale u. Saft von Limette
- 200 g Kokosmilch
- Salz u. Pfeffer zum Abschmecken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Ingwer im Mixtopf für 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Rote Bete, Apfel, Apfelsaft , Schale und Saft der Limette, und Kokosmilch hinzufügen. Alles 30 Sek./Stufe 10 pürieren. Anschließend alles 5 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen, mit Salz u. Pfeffer abschmecken. Guten Hunger!!
Suppe
Tipp
Die fertige Suppe in große Suppentassen füllen, mit Kokosraspeln garnieren. Die tolle rote Farbe belebt den trüben grauen Wintertag!!!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Soll in die Suppe ein halber Apfel oder 1 bis 2 Äpfel?
Saft und Schale von einer viertel Zitrone?
Danke für die Antwort!
Konsistenz und Farbe sind toll. Ich fand sie sehr süß, esse aber auch sehr wenig Zucker, daher auch kein Abzug. Denn das ist ja meine persönliche Mäkeligkeit. Werde es mal ohne den Saft probieren.
Ganz, ganz köstlich. Ganz lieben Dank für dieses tolle Rezept
!
Lecker. Allerdings habe ich auch noch etwas Brühe und Apfelsaft zugegeben. Dann ist sie würziger.
Habe doppelte Menge gemacht, hat uns super geschmeckt!!!
Tolles Rezept
aber leider nicht mein Geschmack ... tut mir leid
Lecker
Habe auch mehr Apfelsaft und Brühe dazugegeben und nochmal kräftig nachgewürzt. Am Anfang schmeckt die Suppe sehr nach Apfel- erstmal ungewohnt , dann aber sehr lecker.
Glückwunsch zum Rezept des Tages! Sehr lecker und mein Mann bemerkte gleich "vegan"
. Ich hab 500 g gekochte Rote Beete verwendet, 1 Apfel und 100g Apfelsaft. Das war perfekt für drei Personen. Lieben Dank!
Das war meine 1. Rote-Bete-Suppe. Einfach lecker.Habe fast die doppelte Menge gemacht, dafür die Kochzeit auf 12 Min. Verlängert. Gibt es wieder.
Sehr lecker, fruchtig. Habe etwas mehr Apfelsaft und etwas Brühe dazugeben.