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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 1 Zwiebel, geschält
  • 1 Knoblauchzehe, geschält
  • 30 g Öl
  • 150 g Schinkenspeck, gewürfelt
  • 350 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 350 g grüne Bohnen, in 4 cm langen Stücken
  • 300 g Paprika, in Streifen
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 70 g Tomatenmark
  • 1 TL Zucker
  • 750 g Wasser
  • 2 Würfel Gemüsebrühe, -Extrakt

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. - Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern

    - Öl und Speckwürfel zubeben und 3 Min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe1 andünsten

    - Die übrigen Zutaten zugeben und ca. 20 - 22 Min./100 °C/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1garen.

     

     

Tipp

Das Rezept ist aus "Mahlzeit - Schnelle Mittagsgerichte".

Meine Familie liebt diese kräftige Suppe, besonders an kalten Tagen. Ich verwende nur 50 g fettarme Schinkenwürfel - oder ganz vegetarisch!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Paprika-Bohnen-Suppe

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