- TM31
Zutaten
- 80 g Parmesan
- frisches Basilikum (ca. 20 Blätter)
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 75 g Speck
- 30 g Olivenöl
- 100 g Stangenstellerie (klein geschnitten)
- 150 g Karotten (in Scheiben geschnitten)
- 200 g Kartoffeln, (gewürfelt)
- 100 g Zucchini, (in Scheiben geschnitten)
- 150 g Tomate, (gewürfelt)
- 30 g Tomatenmark
- 1200 g Gemüsebrühe
- 50 g kleine Nudeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Parmesan in den
"Mixtopf geschlossen" 8 sec/Stufe 10 umfüllenBasilikum in den
"Mixtopf geschlossen" 3 sec/Stufe 8 umfüllenSpeck in groben Stücken, Zwiebel geviertelt und die Knoblauchzehen in den
"Mixtopf geschlossen" 5sec/Stufe 5Olivenöl dazugeben 21/2 min/Varoma/Stufe 2
Stangensellerie, Karotten und Kartoffeln zugeben 5 min/100°/
"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 2Zucchini zugeben 2 min/100°/
"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 2Basilikum, Tomate, Tomatenmark und Brühe zugeben 20 min/90°/
"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 2Nudeln zugeben 10 min/90°/
"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 2Suppe auf die Teller verteilen und den Parmesan darüber geben
ev. Baquette dazu servieren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hat super geschmeckt. Habe nur den Speck weggelassen und 75g Nudeln genommen.
Wird in das Familienkochbuch aufgenommen
Sehr sehr Lecker!
Sehr sehr lecker !
Als TM - Anfängerin probiere ich mich durch die Rezeptwelt.
L.G. Sabine
Super lecker! Habe noch etwas gebratenes Putenfleisch hinzugefügt. Die Familie war begeistert. Danke fürs Einstellen. Kannst du bitte das
"Linkslauf deaktiviert" in ein 
"Linkslauf" ersetzen? Sonst wird das nämlich Brei 
Liebe Grüsse Andrea
Es heißt Freundschaft, weil man mit Freunden alles schafft!!
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