Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Zutaten
- 1 Butternut-Kürbis (klein)
- 1-2 Möhren in Stücken
- 1 Apel
- 1 Zwiebel
- 30 g Butter
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 750-850 g Wasser
- 1/2 TL Curry
- 1 TL Salz
- Pfeffer
- Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.Zwiebeln in den Mixtopf geben und bei 3 Sek/ Stufe 5 zerkleinern.
2. Butter hinzugeben und 3 Min./ Varoma/ Stufe 1 andünsten.
3. Kürbis, Möhren, Apfel und Wasser mit Brühwürfel hinzufügen und 25 Min./ 100°/Stufe 2 garen.
4. 1 Min./ Sufe 10 pürieren.
5. Gewürze und Sahne hinzugeben und 10 Sek. Stufe 1 verrühren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Diese Kürbissuppe ist echt der absolute Wahnsinn, Danke für das tolle Rezept.
Habe die Suppe heute ausprobiert und die ganze Familie war begeistert. Hatten bislang immer nur den Hokkaido für die Suppe verwendet, aber ich muss sagen der Butternut hat mir fast noch besser geschmeckt. Das nächste Mal werde ich das Curry weglassen, damit der Eigengeschmack besser zu Geltung kommt.
Sehr lecker
!!!
Unsere Kinder fanden die Suppe auch sehr lecker.
Vielen Dank für das Rezept!
Lecker, lecker, lecker !! Ich habe zusätzlich noch ein Stück frischen Ingwer, Muskat und Chilliflocken dazugeben. Anschließend mit frischen Petersilie bestreut. Mmmmh !!
Lecker. Ist mal was anderes als die übliche Kürbissuppe. Ich habe noch drei Kartoffeln mit rein getan. Die wird es nochmal geben
Gerade verspeist. Obwohl ich nicht unbedingt ein Kürbisliebhaber bin, habe ich nun dieses Rezept ausprobiert und bin ganz begeistert. Habe einen halben TL Curry und einen viertel TL Curcuma dran und anstatt Sahne einen halben Becher Creme fraiche (musste weg
). Das Rezept hat sich die 5 Sterne verdient!!!
- cookiemum
Gerade fertig gekocht, haben noch ein Stück Ingwer mitgegart ---- super lecker!!!
Wird auf jeden Fall wieder gethermomixt....
Sehr lecker!
Hallo,
hab die Suppe eben gemacht , den Apfel hab ich weggelassen dafür Lauch und Sellerie dazu.
Schmeckt superlecker......Danke
Lg Xanthy
Sehr lecker, gab es heute Abend bei uns. Ich hatte einen großen Butternut, der Topf war bis oben hin voll.
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
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