Suppen Suppen

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 21.08.2012
geändert: 24.08.2012
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Zutaten

  • 1 Stück Zwiebeln
  • 8 Stück Knoblauchzehen
  • 400 g Kartoffeln
  • 1 EL Öl
  • 500 g Gemüsebrühe
  • 100 g Cremefine
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 TL getrocknete Kräuter
  • 50 g Creme frache
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen. 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.

    Öl zugeben. 3 Minuten / Varoma / Stufe 1 dünsten.

    Kartoffeln schälen und zugeben. 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.

    Gemüsebrühe zugeben. 20 Minuten / 100 ° / Stufe 1 kochen.

    5 Minuten vor Ender der Garzeit Cremefine zugeben.

    Anschließend bei Stufe 7 bis zum gewünschten Grad pürieren.

    Mit Salz , Pfeffer und Kräutern abschmecken.

    Die Suppe jeweils mit einem Klecks Creme fraiche in den Tellern servieren.

     

    Guten Appetit!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Vorspeise Kochen

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Knoblauchcremesuppe
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