- TM31
Zutaten
- 200 g Shrimps
- 250 g Kartoffel
- 250 g Karotten
- 1 Stück Zwiebel
- 2-3 EL Butter oder Margarine
- 1 EL Gemüsebrühenpaste
- 50 g Sahne
- nach Geschmack Salz, Pfeffer
- 1 nach Geschmack Piccolo Sekt, kann man auch weglassen! (Kinder)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel, Karotten und Kartoffeln schälen und in groben Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 10 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern. Butter dazugeben und 6 Minuten auf 60 Grad Stufe 3 andünsten. Mit 700 ml Wasser aufgießen, Gemüsebrühenpaste dazugeben und 25 Minuten 90 Grad, Stufe 1 aufkochen. Nochmals 10 Sekunden Stufe 10 pürieren. Sahne, Salz und Pfeffer dazugeben und auf Stufe 5 kurz untermischen. Shrimps dazugeben und 1 Minute 
"Linkslauf" untermengen. Auf Teller verteilen und mit einem Schuß Sekt verfeinern!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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