Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Gemüsecremesuppe kalorienarm 2 Portionen
- 200 Gramm Gemüse, (z.B. Zucchini, Karotten, Kohlrabi, Lauch...), in Stücken
- 1 Teelöffel Rapsöl
- 250 Gramm Wasser
- 1 Teelöffel Gemüsebrühe
- 2 Esslöffel Haferflocken, (ca. 20 g)
- Salz, Paprika, Muskat, Petersilie, nach Geschmack
- 125 Gramm Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Gemüse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit Rapsöl 3 Min./Varoma/Stufe 1 anbraten.
Mit Wasser ablöschen, Gemüsebrühe und Haferflocken dazugeben. Mit Salz, Paprika, Muskat und Petersilie abschmecken, 10 Min./100°C/Stufe 1 köcheln.
Milch dazugießen, nochmals aufkochen lassen, 2 Min./100°C/Stufe 1.
Fein pürieren bei 5 Sek./Stufe 10.
Tipp
Das Rezept stammt von der Klinik am Schönen Moos in Bad Saulgau. Ich habe es auf den TM umgeschrieben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schwarze81: Super, dass es Euch schmeckt und es sogar die Kinder essen! Vielen Dank für Deinen Kommentar
Sehr lecker. Den letzten Schritt lasse ich weg. Essen sogar die Kinder.