Suppen

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Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 22.02.2017
geändert: 25.07.2017
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Zutaten

Geli's Graupensuppe

Suppe

  • 1 Stücke Zwiebel, mittelgroß
  • 125 g Speckwürfel
  • 150 g Suppengemüse, gewürfelt bzw. in Ringe
  • 180 g Perlgraupen, mittel
  • 300 g Kartoffeln, gewürfelt
  • 2 geh. TL Gemüsepaste
  • 1200 g Wasser
  • nach Geschmack Salz, Pfeffer
  • 4 Stück Mettwürste, in Scheiben
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Halbierte Zwiebel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sek Stufe 10 zerkleinern. Speckwürfel dazu geben und 5 Minuten Linkslauf"Linkslauf" 120 Grad dünsten.

    Alle Zutaten bis auf die Würstchen in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Minuten, 100 Grad, Linkslauf"Linkslauf" Stufe 1 kochen.

    Mettwürstchen dazu geben und 10 Minuten, 100 Grad, Linkslauf"Linkslauf" Stufe 1 weiterkochen.


    Suppe abschmecken und servieren.

Tipp

Eventuell anstatt des Mixtopfdeckels das Garkörbchen aufsetzen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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