- TM5
Zutaten
ein Blumenkohl
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- etwas Magermilch 0,1 % Fett
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
500 g Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" Garkörbchen einsetzen
Blumenkohl Zerpflücken, putzen und ins Garkörbchen und den Varoma verteilen 25 min/Varoma/stufe 1
Blumenkohl rausnehmen
den sud bis 500 g bzw ml aufschütten und den Blumenkohl zugeben 30 sek/Stufe 8
Je nach dem wie die konsistenz gewünscht ist, jtzt mit Magermilch auffüllen uns nochmal mit Stufe 4 einige sek mischen
Nach belieben etwas Muskat dabei
Bei den Rezept wird dann nur die Magermilch berechnet, denn Gemüse ist wie immer "frei"
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Etwas nüchtern.
Aber ein interessanter Einstieg zur Stoffwechselkur..
Morgen teste ich den Brokkoli Salat.
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