Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 26.12.2015
geändert: 26.12.2015
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Zutaten

Bolognese

  • 500 g Tatar
  • 2 Dosen stückige Tomaten, zuckerfrei
  • 1 Stück Zwiebel
  • Pfeffer
  • Salz
  • Paprika
  • Oregano
  • Majoran
  • 4 Stück Zucchini, große
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zudeln mit Bolognese

  1. 1 Zwiebel halbieren und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 3 sek/Stufe 5, (statt Öl) 30 g Wasser und 2 min/varoma/Linkslauf 1

     

    500g Tatar hinzu und 4 min/Varoma/Linkslauf"Linkslauf" Sanftrührstufe"Sanftrührstufe"

     

    2 Dosen Zuckerfreie Tomaten dazu, würzen nach Belieben (Ich nehme Pfeffer Salz Paprika Oregano Majoran, alles was hat Italienisch ist tmrc_emoticons.;))

     

    Dann 20 min/Varoma/Linkslauf"Linkslauf" Sanftrührstufe"Sanftrührstufe"

     

    Währenddessen mache ich meine Zudeln und stelle sie bei ca 10 min Restlaufzeit im Varoma obendrauf! Kommt darauf an wie bissfest man sie will. Wenn man will kann man noch Frischkäse unterrühren aber ich mag den Geschmack von 0,2 Frischkäse nicht

Tipp

In der Stabi kann man dann schon wieder gute Fette zum andünsten der Zwiebel nehmen, wie zB. Olivenöl, Rapsöl

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Preiswert Europäisch Frühling Sommer Herbst Winter Suppe Hauptgericht Nudelgericht Gemüsegericht Sauce Hauptgericht Mittagessen Abendessen

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Zudeln mit Bolognese Stoffwechselkur geeignet, strenge Phase
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