Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 10.10.2017
geändert: 11.10.2017
Zutaten
Basische Gemüsesuppe mit Sellerie, Fenchel, Möhren
- 2 Gelbe Möhren
- 2 violette Möhren
- 1 Orange Möhre
- 1/2 Fenchel
- 2 Staudensellerie-Stangen
- 1 rote Paprika
- 1 Esslöffel Gemüsepaste
- 600 Gramm Wasser
- 1 Esslöffel Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Gemüse in kleine Würfel / Stücke schneiden und in den Thermomix füllen. Das Öl hinzufügen und 4 Minuten Stufe 1.5 / 100 Grad im
"Linkslauf" dünsten.
Anschließend die Brühe und Wasser hinzufügen und 25 Min / 100 Grad /"Linkslauf" Stufe 1.5 köcheln.
10 Min.vor Ende der Garzeit den"Linkslauf" abstellen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Perfekt!
Eine tolle Suppe, die schnell gemacht ist und nicht nur sehr gesund, sondern auch sehr schmackhaft ist. Ich habe nachträglich ein wenig Salz und Pfeffer dran gemacht und geniesse sie nun...hmmmm....
die Suppe wird definitiv des öfteren gemacht