Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 11.05.2014
geändert: 11.05.2014
Zutaten
- 8 Stück getrocknete Tomaten, in Wasser/Öl einlegen
- 1 gehäufter Esslöffel Basilikum
- 1 Stück Knoblauch, nach Wunsch
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 30 g Tomatenmark
- 5 g Olivenöl
- 1 Kugel Mozzarella
- 100 g Frischkäse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die getrocknete Tomaten
vorab in Wasser oder Öl (leicht bedeckt) einlegen und ca. 15 Minuten einweichen lassen.
Danach leicht ausdrücken und mit dem Basilikum, Knoblauch, Tomatenmark, Salz und Pfeffer in den
geben und 25 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Alles nach unten schieben Öl und Mozzarella hinzu 5 Sek/Stufe 6 , zum Schluss den Frischkäse in den
10 Sek/
/Stufe2 untermischen.Fertig! Umfüllen und genießen!
geben und 25 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
/Stufe2 untermischen.Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr leckeres Rezept, habe es bisher zweimal gemacht und der Dip ist beide Male gut angekommen.
Heute ausprobiert und ich muss sagen, ich finde weder die Konsistenz noch den Geschmack gut. Mal schauen was meine Familie dazu sagt. Schade. Werde aber den Dip sicherlich nicht mehr machen.
Leckerer Aufstrich, ein Fest für den Gaumen!
Ein weltklasse Aufstrich, habe die getrockneten Tomaten vorher etwas klein geschnitten, und viiieeel frischen Basilikum genommen, den ich als ersten zerkleinert habe.
Zudem großzügig von meiner Knoblauchpaste.
Sehr sehr lecker!
Habe den Aufstrich heute zum 2. mal gemacht .Super gut .
Wird es auf jeden Fall öfters geben . Genial
Danke für dein Rezept
Sehr, sehr lecker !Aufgrund der bisherigen Kommentare habe ich das Tomatenmark weggelassen - schmeckt immernoch super tomatig
5 Sterne von mir !
Sehr lecker, Danke für das feine Rezept!
war gleich weg - danke dafür
Tomatenmark hatte ich nicht im Haus. Dafür hab ich das ganze mit ein paar schwarzen Oliven ergänzt. Schmeckt prima r
Liebe Grüße
mix4fun
Schmeckt gut, allerdings sehr starkmachen Tomaten, werde beim nächstenmal das Tomatenmark weglassen!
danke fürs Einstellen!
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