Zubereitungszeit
1min
Gesamtzeit
1min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 08.04.2018
geändert: 08.04.2018
Zutaten
Tomaten- Bärlauch - Butter
- 1 Glas getrocknete Tomaten, in Öl, mit Öl verwenden
- 15 Bärlauchblätter, frisch
- 15 Basilikumblatt, frisch
- Schnittlauch, Petersilie, nach Geschmack
- 3 Knoblauchzehen
- 40 Gramm Tomatenmark
- 1 1/2 Teelöffel Salz, fein
- 250 Gramm weiche Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten - bis auf die Butter- in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 12 Sekunden/ Stufe 8.
Alles mit dem Spatel nach unten schieben. Mixtopfdeckel kontrollieren - bei mir hängt da noch Tomatenmasse dran. Diese wieder in den"Mixtopf geschlossen" geben.
Weiche Butter dazugeben und 20 Sekunden / Stufe 5
Kaltstellen.
Schmeckt hervorragend zu Gegrilltem oder als Brotaufstrich.
Gutes Gelingen
Tipp
In der bärlauchfreien Zeit kann man auch getrockneten Bärlauch nehmen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
micha_mixt: Viel Spass und guten Appetit. Bei uns ist der Bärlauch schon da.
Ich liebe Bärlauch!
Wenn ich den ersten Bärlauch sammele, probiere ich immer gerne neue Rezepte aus!
Vielen Dank schon jetzt für das Einstellen dieses Rezeptes!
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