- TM31
Zutaten
- 250 g Butter
- 1/2 Bund Schnittlauch
- 6 Blättchen Liebstöckel
- 1 Teelöffel Worchestersoße
- 2 Spritzer Zitrone
- 1 Teelöffel Baconsalz (selbstgemacht)
- 25 g Rapsöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schnittlauch und Liebstöckel fein schneiden ( habe ich mit der Hand gemacht , kann man sicher auch im Thermomix)
In den Mixtopf geben
Restliche Zutaten (außer dem Rapsöl ) dazugeben
und 5 sec. Stufe 8 vermischen.
Mit dem Spatel nach unten schieben
Rapsöl dazugeben und nochmal 5 Sek/ Stufe 4 verrühren
In ein passendes Gefäß geben und in den Kühlschrank stellen.
Kann gut am Tag vorher zubereitet werden, dann zieht sie schön durch
Tipp
Durch die Zugabe vom Rapsöl wird die Butter geschmeidiger zum Streichen
Das Baconsalz habe ich von hier gemacht
//thermosternchen.blogspot.de/2015/10/bacon-salt.html
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wir machen dieses Rezept immer wieder sehr gerne! Kommt beim Grillen immer super an. Für die Vegetarier ersetzen wir das Baconsalz durch Kräutersalz und geben zusätzlich Basilikum, Rosmarin und Thymian dazu.
5 Sterne dafür!
Super Rezept
Danke, das Rezept werde ich auf jeden Fall ausprobieren , eine schöne Alternative zur üblichen Kräuterbutter und Diverse.
Dafür auf jeden Fall
Baconsalz von hier
http://thermosternchen.blogspot.de/2015/10/bacon-salt.html
Hallo, wie machst du denn das Baconsalz selber ??
Freue mich über Kommentare jeglicher Art
Danke für das toll Rezept! Bei uns wird am Sonntag gegrillt und morgen dieses Rezept verwendet!
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