Zutaten
BRAZIL-Salatdressing
- 1 Dose Pfirsiche, groß,abgetropft (Flüssigkeit gerne auffangen)
- 50 g Ayvar, mild
- 35 g Essig
- 10 g Rapsöl
- 35 g Senf, mittelscharf
- 10 g TK 8-Kräuter-Mischung
- 5 g Salz
- Pfeffer aus der Mühle, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 25sec/Stufe10 vermengen.
Salatdressing zubereiten:
Tipp
Bei uns reicht das Dressing im Normalfall für zwei große Salatschüsseln.
Das übrige Dressing friere ich ein. Evtl auch in Eiswürfelbehälter, dann kann portionsgenau aufgetaut werden.
Der Saft der Pfirsiche kann natürlich auch zum Abschmecken verwendet werden - ich brauche ihn nicht!
Das Dressing schmeckt zu allen Salatsorten sehr gut.
Auch alle gängigen Salatzutaten schmecken sehr gut dazu: Paprika, gelbe Rübe, Tomate, Gurke, Mais, ...
Das Rezept ist dem hauseigenen Dressing aus dem BRAZIL in Regensburg nachempfunden. KÖSTLICH!!! 
Es wird hier für 7,50€ die Flasche verkauft.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Oberlecker...hat uns allen richtig gut geschmeckt...habe noch mit ein bisschen Curry verfeinert... gerne 5 Sterne*****
Ja ist auch suuuuuper lecker! Viel Spaß beim Ausprobieren! Und ich freue mich dann auf deine Bewertung!
Übrigens wird das Dressing hier für viel Geld verkauft! 7,50 € für die Flasche! :O
Hört sich super an, sobald ich Pfirsiche besorgt habe, werde ichs ausprobieren! Ein Herzchen gibt's jetzt schon
Super fruchtig. Ich habe einen Rucola Rotebeete Salat mit dem Dressing gemacht. Es hat allen gut geschmeckt.
Ich fand´s sehr lecker. Hab noch etwas Pfirsichsaft dazu getan sowie einen Löffel Honig. Ergab 2 Flaschen á 250 ml. Gut im Kühlschrank haltbar. Schmeckt gut zu Feldsalat und auch auf Gurkensalat.
Hallo TMqueen!
freut mich, dass dir das Dressing geschmeckt hat.
Schmeckt nicht nur zu Eisbergsalat, es schmeckt zu jedem Salat. Nur Rucola hab ich noch nicht dazu probiert... der ist doch etwas würziger. Auch alle anderen üblichen Salatzutaten schmecken super dazu: Gurke, Mais, gelbe Rübe, Paprika, Mais....
Danke für deine Sterne!
Liebe Grüße, LemonGirl
Ist auf jeden Fall mal was anderes und schmeckt ganz gut zu Eisbergsalat
Hallo Vossibeige,
vielen Dank für dein Herzchen! *Daumenhoch*
Also ich liebe dieses Dressing
Du musst einfach mal probieren wie es dir am besten schmeckt. Konsistenz ist etwas dickflüssiger bzw. Smoothie-ähnlich. Du kannst ja auch mit Essig und Öl noch variieren. Aber uns schmeckt diese Mischung am besten. 
Bin schon gespannt was du sagst.
Liebe Grüße, LemonGirl
Das hört sich sehr lecker an! Wird spätestens am WE ausprobiert. Aber ein Herzchen lass ich Dir jetzt schon mal da.
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