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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
3 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Marmelade

  • 500 g Pfirsiche frisch, ich hatte Plattpfirsiche
  • 10 g Zitronensaft
  • 250 g Gelierzucker 2:1

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Pfirsiche in Stücken und entkernt in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.

    Zitronensaft und Gelierzucker zugeben und 5 Sek / Stufe 3 unterrühren.

    Danach 100° / Stufe 2 / 11 min kochen.

    Bei mir ergab diese Menge 3 kleine Gläser (ich glaube 230 ml haben die Gläschen)

Tipp

Ein großer Schluck Weinbergpfirsichlikör in der letzten Minute durch die Deckelöffnung zugeben. Lecker!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Pfirsich Marmelade

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