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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
3 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Marmelade

  • 250 g Brombeeren, frisch
  • 250 g Pfirsiche, ich hatte Plattpfirsiche
  • 10 g Zitronensaft
  • 250 g Gelierzucker 2:1

Hilfsmittel, die du benötigst

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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Brombeeren und Pfirsiche (in Stücken und natürlich entkernt) in den Mixtopf geben und Stufe 8 / 20 Sek. pürieren.

    Zitronensaft und Gelierzucker zugeben. Dann 5 Sek / Stufe 3 unterrühren.

    Danach 100° / 11 min / Stufe 2 kochen.

    Die Menge ergab bei mir 3 kleine Gläser (230ml haben die glaube ich).

Tipp

Ein Schlückchen Weinbergpfirsichlikör in der letzten Minute durch die Deckelöffnung zugeben... tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Brombeer-Pfirsich-Marmelade

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