Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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  • TM31
published: 12.01.2011
geändert: 01.09.2017
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Zutaten

  • 2 Stk. (ca.600 gr.) frische Mango
  • 400 gr. Tiefkühl Himbeeren (aufgetaut)
  • 400 gr. Gelierzucker 2:1
  • einige Spritzer Zitronensaft
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Mango's schälen und in Stücke schneiden.In den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.Himbeeren dazu geben.Einige Spritzer Zitronensaft darüber geben.Gelierzucker hinzufügen und 15 sek. Stufe 6-7 vermischen.Wenn es noch zu stückig ist nochmal einige sek. auf Stufe 8!

    Das Mango-Himbeer-Zuckergemisch jetzt bei 100°c ,Stufe 3 ,10min. kochen.Kleinen Mixbecher einsetzen, sonst sprizt es raus!!

    Danach in 5-6 (je nach Größe) Marmeladengläser füllen.Deckel drauf und abkühlen lassen.Ich stelle die Gläser NICHT auf den Kopf!! (Gibt sonst so ein Geschmiere im Deckel)

    Diese Marmelade ist eine richtige Vitaminbombe und in dieser kalten Jahreszeit prima fürs Imunsystem!!

    Guten Appetit und bleibt gesund!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Mango/Himbeer-Marmelade (Vitaminbombe!!)
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