Zutaten
Marmelade
- 600 g Kiwi
- 400 g Äpfel
- 2 Stück Vanilleschoten
- 500 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kiwis schälen, Äpfel schälen und entkernen.
Die Früchte in den Mixtopf und 10 Sekunden Stufe 8 zerkleinern.
Die Vanilleschoten aufschneiden, auskratzen und das Mark zu den Früchten geben.
Gelierzucker dazu und das ganze eine halbe Stunde ziehen lassen.
Den Thermomix auf 100° einstellen und 10 Minuten Stufe 2 aufkochen lassen.
Wenn die 100° erreicht sind dann Kochzeit auf 5 Minuten korrigieren.
Fertige Marmelade sofort in Schraubgläser füllen, verschliessen und auskühlen lassen.
Tipp
Wer keine Vanilleschoten hat kann auch mit Vanillezucker die Marmelade verfeinern
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schon dreimal gemacht. Nun wollte ich doch mal eine Bewertung abgeben.
Beim 2. Mal noch etwas Zimt dazu getan. Super lecker. Ist aber natürlich Geschmacksache.
Von mir 5 Sterne.
Vielen Dank für das Einstellen des leckeren Rezepts.
Liebe Grüße
Brutschelhexe
Super lecker und sehr ausgewogen
Das Rezept ist abgespeichert und wird auf jeden Fall wiederholt!
Super einfach und super lecker! Habe die Vanilleschote allerdings weggelassen da ich Sorge hatte, dass es sonst zu intensiv danach schmeckt ( ist mir bei einer anderen Marmelade mal passiert).
Diese Variant ist nicht ganz so süß wie die Kombination mit Banane. Eine gute Alternative!
Habe diese Marmelade im Dezember das erste Mal gekocht und ich muss sagen, ich bin begeistert. Ich mag keine Kiwi so essen, aber diese Marmelade ist der Hammer. Bei uns gab es diese Woche im Rewe Kiwi für 0,15 Euro, habe direkt gekauft und werde die Marmelade gleich kochen. Freue mich sehr, habe gerade einen Hefezopf im Ofen und dazu diese Marmelade, hhhmmmmm
)
Gerade gekocht super lecker Danke
Super einfach und total lecker. Meine Schwiegertochter und ich füllen kleine Gläschen ab als Dankeschön Geschenke! Nochmals ein grosses Lob!!!
Sehr fruchtig und lecker
! Habe überlesen, daß man die Früchte vor dem Kochen eine halbe Stunde lang ziehen lassen sollte, ist aber auch so was geworden
.
Super leckere Marmelade.
Ich hatte leider nicht genug Kiwi und habe noch eine Grapefruit dazu + Vanillezucker.
Super lecker und genau richtig für den Sommer.
Mega lecker.
Wird wieder mal gemacht.
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