- TM31
Zutaten
Kiwi-Apfel-Zimt Marmelade
- 1000 Gramm Kiwi, geschält und in Stücken
- 500 Gramm Äpfel, in Stücken
- 1 Esslöffel Zimt
- 1 Zitronen, ungespritzt
- 750 Gramm Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.Vorbereitete Kiwi- und Apfelstücke in den
"Mixtopf geschlossen" wiegen.
2.Die gelbe Schale der Zitrone abreiben und zu den Kiwis und Äpfeln geben.
3. Zitrone schälen, das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden und mit dem Zimt in den"Mixtopf geschlossen" geben.
4. 5 Sekunden auf Stufe 10 pürieren.
5. Gelierzucker in den"Mixtopf geschlossen" , 10 Sekunden, Stufe 10
6. 15 Minuten, 100°, Stufe 2 1/2 kochen, Gareinsatz als Spritzschutz auf den"Mixtopf geschlossen" stellen.
7. In heiß ausgespülte Gläser füllen und sofort verschließen.
Die Menge passt in den Topf, allerdings nur, wenn das Obst in Schritt 4 schon etwas zerkleinert wird, bevor der Gelierzucker dazu kommt.
Apfel-Kiwi-Zimt Marmelade
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Total lecker. Von mir gibt's 5 Punkte. Danke fürs Einstellen.
Viele Grüße
Die Brutschelhexe
Sehr lecker. Und immer wieder gut um die kiwi ernte zu verarbeiten
Sehr leckere Marmelade - danke fürs Einstellen!
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