- TM31
Zutaten
Aufstrich
- etwas Zwiebeln
- 1 Teil handelsübliche Leberwurst/ Streichwurst
- 2 Teile Magerquark, (max. 0,5% Fett)
- Salz, Pfeffer, Schnittlauch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln (Menge je nach Wunsch und End-Menge) in den Mixtopf, 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern.
1 Teil Leberwurst hinzugeben (z. B. bei 100g gewünschter Endmasse: 33g Leberwurst)
2 Teile Magerquark hinzugeben (z. B. bei 100g gewünschter Endmasse: 66g Magerquark)
alles 2 Minuten Stufe 2 - 3 vermengen.
Anschließend abschmecken, Salz, Pfeffer und Schnittlauchröllchen dazugeben, noch einmal kurz auf niedriger Stufe durchrühren.
Tipp
Durch das Ersetzen spart ihr Kcal, gesättigte Fettsäuren und Cholesterin und gleichzeitig gebt ihr einen wertvollen Calciumlieferanten hinzu.
Der Geschmack bleibt sehr gut erhalten, da der restliche Fettanteil hoch genug ist. Durch individuelles anschließendes Würzen kann man zudem noch mehr variieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Vom Geschmack her erst etwas gewöhnungsbedürftig, aber dann sehr lecker
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