- TM31
Zutaten
Grillsoße
- 1/2 Bund Petersilie
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g Tomatenmark
- 75 g Tomatenketchup
- 25 g scharfer Senf
- 3 Teelöffel Kräuter der Provence
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 15 g Balsamico
- 10 g Sojasoße
- 60 - 75 g Zuckerrübensirup
- 1/8 l neutrales Öl
- 40 g Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1/2 Bund Petersilie, 5 Sek. / St. 8 zerkleinern und umfüllen
3 Knoblauchzehen, St. 7 kurz zerkleinern
Die restlichen Zutaten, bis auf die Butter, zugeben, 20 Sek. / St. 4 vermischen
Die Butter zugeben, 6 Min. /100°/ St. 4
Mit Tabasco oder Cayenne und Honig abschmecken und die Petersilie zugeben.
Grillsoße
Tipp
Die Sauce passt zu Fleisch, Würstchen etc. oder Brot.
Ergibt ein goßes Marmeladenglas und hält ca. 1 Woche im Kühlschrank.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Bei dieser Sauce waren wir als Familie geteilte Meinung, ich die die Sauce nicht mag, hingegen der Rest der Familie die Sauce gerne gegessen hat!
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