- TM5
Zutaten
- 3 Knoblauchzehen, geschält in Stücken
- 2 rote Zwiebel halbiert
- 1 EL getrocknete Tomaten, in Stücken
- 3 EL gutes Olivenöl
- 2 Dosen Tomaten je 400 Gramm in Stücken, Am besten sind Marzano-Tomaten
- 3 EL Weißwein trocken, z. B. Riesling
- 1 EL frischer Basilikum gehackt
- 1 TL Oregano getrocknet
- 1 gestrichene Teelöffel Gerrys Zaubersalz
- Pfeffer aus der Mühle
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln, Knoblauch und getrocknete Tomaten im
"Mixtopf geschlossen" 12 Sek/Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel wie immer nach unten schieben.Olivenöl zu geben und 4 Min/100°C/Stufe 2 erhitzen.
Die Dosentomaten und den Wein zu geben und weitere 7 Min/100°C/Stufe 2 garen.
Zum Schluß noch würzen mit Gerrys Zaubersalz, Pfeffer, Basilikum und Oregano. 20 Sek/Stufe 4 mischen.
F e r t i g . . .
Diese einfache Tomatensauce ist und schmeckt genial
Tipp
Natürlich ist diese Tomatensauce genial zu Pasta aller Art. Sie schmeckt aber genau so köstlich zu Kartoffelbrei, Reis und gibt auch Hühnchenfleisch den letzten Pfiff.....
//www.rezeptwelt.de/rezepte/gerrys-zaubersalz/900474
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, musste zwar etwas abwandeln. Aber auch so prima.,
sorry aber die Sterne klappen mal wieder nicht! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Von mir
Liebste Petra, seit wir uns wieder mögen ... ggg ... Übrigens habe ich vor kurzem noch eine etwas andere Tomatensauce gemacht - mußt Du probieren.
Danke für die Sterne und ganz liebe Grüße vom See.
Gerry
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
gab es heute abend zu Hühnchenbrust und Kartoffeln. Sehr sehr lecker, danke für das tolle Rezept
Dein erster Kommentar - und das auf meiner Seite ... DAS ehrt mich.
Ja, und danke natürlich für die Sterne.
Schöne Grüße vom Starnberger See.
Gerry
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
Wirklich genial wohlschmeckender Sugo di Pomodori. Danke für's Rezept
Laaaaaaaaaach ...... g r i n s . . . Dabei isses gar keine Suppe ...... man (Frau auch) kann aber eine geile Suppe draus machen ..........
Bussi
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
Das ich kurz vor Miiternacht Appetit auf Tomatensuppe bekomme..... Das schaffst nur du...
Are you sure to delete this comment ?