- TM5
Zutaten
Sauce
- 1 Dose Erdnüsse gesalzen
- 2 Stück Schalotten
- 1 Teelöffel Knoblauchgranulat
- 1 Esslöffel Zucker
- 500 Gramm Milch
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 200 Gramm Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Ich nehme 1 Dose geröstete und gesalzene Erdnüsse. Die werden auf Stufe 5 im
"Mixtopf geschlossen" 30 sec. zerhackt. Mit dem Spatel unterschieben.2. Zwei Schalotten halbieren und in den
"Mixtopf geschlossen" dazu geben. 30 sec. Auf Stufe 4 zerhacken. Wieder mit dem Spatel runter schieben.3. Den Knoblauch, Zucker, Sojasauce,Milch und Sahne dazu geben. 7 min. im
"Mixtopf geschlossen" Stufe 5
"Linkslauf" auf 100 Grad aufkochen lassen. Fertig!!
Sucht Gefahr
Tipp
Ich habe normale Vollmilch genommen. Kann aber auch Kokosmilch sein. Bei mir kommt es drauf an was ich im Haus habe.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo Sommerwiese, habe heute Dein Rezept genommen und hat mir den Abend gerettet.
Ich habe statt Soja- die Worcestersauce genommen. Hat auch super geklappt. Danke Dir fürs reinstellen. 
Danke! Werde es noch diese Woche ausprobieren und berichten
Sorry Danke für die Info hatte etwas durcheinander gebracht. Jetzt stimmt es wieder.
Hallo sommerwiese63!
hört sich gut an und die Lebensmittel hat man meist zuhause. Aber ist 1 Liter Milch richtig? Dann wird die Soße sehr dünn oder? kommt ja kein mehl oder so zum binden rein...
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