Tomaten Zucchini Torte von Sommerwiese63. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen herzhaft

Zubereitungszeit

1h 0min

Gesamtzeit

1h 0min

Portion/en

12 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Sommerwiese63

published: 21.10.2016

geändert: 21.10.2016

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Tomaten Zucchini Torte

200 Gramm Hartweizengrieß
200 Gramm Mehl
200 Gramm Wasser
30 Gramm Olivenöl
1 Würfel Hefe
1 gehäufter Teelöffel Salz
1 Prise Zucker
2 Kugeln Mozzarella
1 Stück Zucchini, Mittel groß
10 Stück Cocktail Tomaten
200 Gramm Schmand
5 Stück Eier
1 gehäufter Teelöffel Kräuter der Provence, getrocknet
1 gehäufter Teelöffel Salz

Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel jetzt kaufen!
2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

Schnelle Sache....

1. Der Teig:

Den Grieß in den

geben 1 min. auf Stufe 10 mahlen. Dann die restlichen Zutaten in den

beigeben ( Mehl,Wasser, Olivenöl, Hefe zerbröselt, Teelöffel Salz und die Prise Zucker ) 4 min. auf

kneten lassen. Teig rausnehmen und ca. 30 min.gehen lassen.

2. Jetzt den Mozzarella, Tomaten und zucchini in kleineren Stücken in den

geben. 5 sek. Stufe 6 zerkleinern. Jetzt den Rest dazu geben ( Schmand,Eier und Gewürze ) ca. 15 sek. Stufe 3

unterheben.

3. Teig in eine Form drücken den Belag drauf geben und im Ofen bei 170 Grad ca. 40min backen.

Tipp

Zucchini und Tomaten können beliebig ausgetauscht werden gegen andere Zutaten.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch