Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
3
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Bratapfelmarmelade
- 300 Gramm Äpfel, geschält und geviertelt
- 150 Gramm Gelierzucker 2:1
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- 2 Teelöffel Apfel-Gewürz Zauber
- 1/2 Flasche Bittermandelaroma
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Äpfel in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben.
Restlichen Zutaten einfüllen und 14 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 2 kochen. Gelierprobe machen und in Gläser füllen.
Bratapfel aufs Brot
Tipp
Apfel-Gewürz Zauber benutze ich das von Edora, man kann es auch selbst herrstellen:
Rohrzucker, Zimt, Muskatnuss, Nelken und Kardamom, man muss nur das richtige Mischungsverhältnis für sich heraus finden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Mhhh, klingt lecker! Danke für das Rezept.
Liebe geht durch den Magen❣
Lg Elfe71
Super Rezept, werde ich diese Woche noch ausprobieren.