Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 17.07.2016
geändert: 16.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Zutaten

  • 1 Bund Dill
  • 100 g Gouda
  • 500 g Zuccini
  • 5 Stück Schlotten
  • 2 Stück Eier
  • 2 gestr. TL Salz
  • 1 gestr. TL Pfeffer
  • 200 g Mehl

Joghurtsauce

  • 1000 g Sahnejoghurt 10% Fett
  • 2-3 Stück Knobauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung

  1. 1. Dill 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

    2. Gouda (in Stücken) 6 Sek. /Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

    3. Zuccini (in Stücken), Schlotten (in Stücke), Eier 10-12 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    4. Mehl, Salz, Pfeffer, Gouda und Dill zufügen und in

    10-15 Sek./Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 6 zu einem Teig verrühren und zum besseren portionieren in eine Schüssel umfüllen und Mixtopf spülen.

    5. In einer Pfanne mit heißem Öl kleine Pfannkuchen backen.

     

    2. Joghurtsauce

  2. 1. Knoblauchzehen 3 Sek./Stufe 10 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    2. Joghurt (ich nehme am liebsten den Türkischen von Yayla), Olivenöl, und Salz nach Geschmack 10 Sek./Stufe 5 verrühren.

    3. Zusammen mit den Pfannkuchen servieren.

Tipp

Die Zuccinipuffer schmecken mir Kalt auch noch am nächsten Tag. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Türkisch

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Zuccinipuffer (Mücver)
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