Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
0
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 20.05.2019
geändert: 14.08.2019
Zutaten
Wurstgulasch zu Nudeln oder Reis
Zutaten
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Paprika, rot, in Stücken
- 5 kleine Tomaten, halbiert
- 300 Gramm Wasser
- 250 Gramm Ketchup
- 1 Teelöffel Gemüsepaste oder Pulver
- 1/2 Teelöffel Oregano, getrocknet
- 1/2 Teelöffel Majoran, getrocknet
- 1/2 Teelöffel Thymian, getrocknet
- 1/2 Teelöffel Basilikum, getrocknet
- 5 Stück kleine Brühwürstchen, z.B. Wienerle, in Scheiben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- - Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5.
- Paprika, Tomaten, Wasser, Ketchup, Gemüsebrühe und Gewürze zugeben, 10 Sek./Stufe 8.
- Würstchen zufügen, alles 20 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1.
Es dickt durch die Kochzeit ein. Wer es dicker möchte, rührt 1 Teelöffel Stärke im Messbecher mit Wasser an, gibt es in den Mixtopf und kocht dies noch mal 2 Min./100°C/Stufe 3.
Tipp
Sehr lecker zu Nudeln, Reis oder Kartoffeln
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Europäisch
Italienisch
Party
Hauptgericht
Milchfrei
Mittagessen
Abendessen
Hauptgericht
Winter
Sächsisch
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