- TM5
Zutaten
Spinat Quiche
- 1 Packung Spinat, (z.Bsp. TK Tüte, Aldi)
- 150 g Käse, (Gouda, mittelalt)
- 125 g Sahne, (125ml Rama Cremfine)
- 3 Eier
- 3 EL Mehl, (Vollkorn, Dinkel, Weizen)
- 1 TL Gemüsebrühe
Sonstige Zutaten
- Peffer
- Salz
- Muskat
- Butter
- Semmelbrösel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Spinat Quiche
1 Tüte Spinat (TK) auftauen lassen.
Den Käse im TM
"Mixtopf geschlossen" reiben, in Schüssel umfüllen und beiseite stellen. Im TM
"Mixtopf geschlossen" die Sahne mit Eiern und Mehl verquirlen und mit der gekörnten Brühe, Salz, Pfeffer und Muskat würzen.Spinat durch ein Sieb abschütten um überflüssiges Wasser vom Auftauen zu entfernen. Spinat zusammen mit dem Käse in den TM
"Mixtopf geschlossen" hinzufügen und zuerst für wenige Sekunden auf Stufe 5 grob zerkleinern und danach im Linkslauf 
"Linkslauf" auf Stufe 1-2 vermengen.Eine Springform mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Überflüssige Brösel bitte ausschütten. Die Masse einfüllen und bei 180° (Ober/Unter) ca. 60 Minuten backen (je nach Ofen)
10 Minuten abkühlen lassen.
Guten Appetit und gutes Gelingen !
Tipp
Hinweis: Anstelle der Gemüsebrühe kann natürlich auch 1 TL der "Mixtopf geschlossen" -Gemüsepaste verwendet werden.
Hinweis: Zur Quiche passt ideal ein Salat und/oder Hähnchen.
Hinweis: die Mengenangaben können auch verdoppelt werden, dann eignet sich die Quiche hervorragend als Blech-Variante.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super schnell und einfach!
danke!!!
Super Rezept, schnell gemacht, total simpel, vielen Dank. TOP
No Risk, No Fun
Danke für´s Einstellen! Habe nur die Käse-Eier-Sahne genommen und Resteverwertung gemacht (Gorgonzola-Möhren und ein paar schon gekochte Gnocchi vom Vortag), TK-Rosenkohl in der Mikro aufgetaut und mit drunter - lecker! Wird´s in der Form (sicher auch mal mit anderem Gemüse und evtl. schon gekochten Kartoffeln vom Vortag) wieder geben, da super schnell gemacht!
Hallo Superschildi,
sehr interessantes Rezept. Kannst du bitte das Gewicht des Spinats in Gramm angeben? Hab keinen Aldi in der Gegend und nehme daher andere Produkte.
Danke schon jetzt und kulinarische Grüße
TolleKnolle
Die Quiche hat uns ansich sehr gut geschmeckt. Im Rezept selbst fehlen mir allerdings die genaueren Angaben. Wie schon Moni geschrieben hat: wie viel ist eine Tüte/Packung Spinat? Da gibt es unterschiedlich große. Dann die Angaben, wie lange man im Thermomix mischen soll usw.
Für geübte Thermomixler mögen die Angaben reichen, für Anfänger wars bei jedem Schritt ein Ausprobieren. Hätte besser sein können!
Ich nehme eine Tüte TK-Spinat von Aldi
Hallo,
wie groß ist deine Packung Spinat? Nimmst du Blattspinat?
Danke und viele Grüße,
Moni
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