- TM5
Zutaten
Fruchtlikör
- 350 g Doppelkorn
- 300 g Himbeeren frisch
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben (Hinweis: Himbeeren bitte nicht waschen da sie sonst Fruchtsaft verlieren)4 min bei 60 Grad, Stufe 2 im TM (geschlossener Deckel)zubereiten.
"Sanftrührstufe" Danach gut abkühlen lassen (mit geschlossenem Deckel im TM einfach stehen lassen).
"Mixtopf geschlossen" Durch ein feines Sieb abgießen sodass die Himbeerkerne aufgefangen werden.
Dekorativ in einer schicken Flasche ideal als Geschenk - ruck zuck zubereitet und sehr fruchtig lecker !
Bitte im Kühlschrank aufbewahren denn kalt schmeckt er am Besten !
Alternativ zu Himbeeren können auch Brombeeren verwendet werden.
Die Zutaten ergeben ca. 0,5l Likör.
Gutes Gelingen
Fruchtlikör
Tipp
Hinweis: Himbeeren bitte nicht waschen da sie sonst Fruchtsaft verlieren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo
das hab ich leider noch nicht ausprobiert. Ich könnte mir aber vorstellen das es auch funktioniert. Ich werd es ausprobieren und berichten 
Kann ich dafür auch tiefgefrorene Himbeeren (aufgetaut) nehmen?
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